Frecuencia
Madrid, España
Negocio de música, cocina y encuentro. Operación integral y dirección financiera desde el día uno.
VisitarMadrid · Europa · Alcance global
The Black Napkin
Dejanos hacer que tu negocio trabaje para ti.
Somos un grupo administrador y socio en lugares de hospitality —también propios— con sede en Madrid y operación internacional: negocios en Europa, alojamientos gestionados en Estados Unidos y quince años construyendo y escalando servicios en México y España.
15
Años de experiencia
4
Negocios operados hoy
120+
Aperturas dirigidas
7
Años construyendo marca
Lo que hacemos
Equipos y servicios a la medida de cada negocio.
Administración
Gobierno del día a día: proveedores, contratos, licencias y reporting claro para el propietario.
Finanzas
Control de costes, presupuestos, tesorería y cuadros de mando con márgenes reales por partida.
Operaciones
Procesos, estándares de servicio, compras y mantenimiento para una operación consistente cada turno.
Recursos Humanos
Selección, formación, estructura salarial y cultura. Equipos que se quedan y que rinden.
Sistemas
TPV, reservas, inventarios e integración de datos. Una sola fuente de verdad para decidir.
Economías de escala
Negociación conjunta con proveedores y servicios compartidos entre los negocios del grupo.
Socios creativos
Trama
Trama es nuestro grupo de socios y amigos que entra en la parte creativa de cada proyecto: conceptualización, creación de marca, scouting de local y expansión.
- Conceptualización
- Creación de marca
- Scouting de local
- Expansión
- Employee journey y bienestar
- Auditoría administrativa y operativa
- PR
- Identidad visual
Portafolio
Cuatro negocios en tres mercados, administrados y operados por nosotros.
Sal Mestiza
Madrid, España
Cocina de mestizaje con producto español. Administración, sistemas y estrategia de crecimiento.
Visitar
Bea's Madrid
Madrid, España
Proyecto de barrio con vocación de marca. Estructura de equipo, procesos y control de costes.
VisitarCartera Airbnb
Estados Unidos
Gestión completa de alojamientos de corta estancia: pricing dinámico, ocupación, atención al huésped, limpieza y reporting mensual al propietario.
Alcance global
Base en Madrid, gestión en tres mercados.
Madrid · Europa
Tres negocios de hospitality administrados y operados de forma integral.
Estados Unidos
Gestión de una cartera de alojamientos en Airbnb: pricing, ocupación y operación.
México
Origen del método: Icycle y el despliegue de más de 120 darkstores para Rappi Turbo.