The Black Napkin

Servicios

Una estructura completa, sin tener que construirla.

Entramos donde hace falta: como operador integral o como área concreta. Cada mandato se diseña a la medida del local, su tamaño y su momento.

01

Administración

Gobierno del día a día: proveedores, contratos, licencias y reporting claro para el propietario.

02

Finanzas

Control de costes, presupuestos, tesorería y cuadros de mando con márgenes reales por partida.

03

Operaciones

Procesos, estándares de servicio, compras y mantenimiento para una operación consistente cada turno.

04

Recursos Humanos

Selección, formación, estructura salarial y cultura. Equipos que se quedan y que rinden.

05

Sistemas

TPV, reservas, inventarios e integración de datos. Una sola fuente de verdad para decidir.

06

Economías de escala

Negociación conjunta con proveedores y servicios compartidos entre los negocios del grupo.

07

Reestructuración de deuda

Refinanciación, quitas y calendarios de pago viables. Ordenamos el pasivo para liberar caja.

08

Negociación con proveedores

Renegociación de precios, plazos y condiciones. Volumen del grupo puesto al servicio de cada negocio.

09

Legal, notarial, contable y fiscal

Brazo propio para contratos, sociedades, escrituras, contabilidad e impuestos en España y fuera.

10

Equipos enfocados

Estructuras a la medida de cada negocio: el talento exacto, en el momento exacto, sin sobrecoste.

11

Rescate de empresas

Diagnóstico rápido, reestructura de costes y plan de recuperación para negocios en pérdidas.

12

Incremento de ventas

Ingeniería de menú, pricing, ocupación, eventos y marca para crecer el ticket y la recurrencia.

13

Marketing

Marca, contenido, campañas y comunidad. Posicionamos el concepto y llenamos el local.

14

Dirección de talento musical

Curaduría, programación y dirección artística: line-ups, residencias y booking con identidad propia.

15

Transformación tecnológica con IA

Catálogo completo de servicios de IA: gestión, CRM, páginas web y agentes a la medida de cada empresa.

Socios creativos

Trama

Trama

Trama es nuestro grupo de socios y amigos que entra en la parte creativa de cada proyecto: conceptualización, creación de marca, scouting de local y expansión.

  • Conceptualización
  • Creación de marca
  • Scouting de local
  • Expansión
  • Employee journey y bienestar
  • Auditoría administrativa y operativa
  • PR
  • Identidad visual

Te decimos en una reunión qué haríamos con tu negocio.

Pedir informes